Aliwen Reserva Cabernet Sauvignon 750ml

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A origem da Viña Undurraga remonta ao ano de 1879, quando Francisco Undurraga Vicuña iniciou o planejamento da vinícola e a importação de insumos e know-how europeus. Em 2006, a Undurraga foi incorporada pela Vinos del Pacífico (Cia. familiar chilena), que iniciou uma profunda e corajosa mudança na qualidade, estilo e posicionamento da marca. Em 2007 uma nova adega para produção de vinhos premium foi construída. Novos vinhedos foram adquiridos, aumentando a área de plantio de 600 para 1800 hectares. Novas linhas de vinhos foram criadas: Aliwen, Sibaris e T.H. (Terroir Hunter = Caçador de Terroir, o projeto enológico mais premiado do Chile). E, assim, um novo ciclo de sucesso teve início. Aliwen significa “árvore sagrada” na língua do povo Mapuche. 

País 
Chile 
 

Região 

Vale de Colchagua 

 
Dicas de Harmonização 
Ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas com molhos escuros e queijos de massa dura. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Uva 
Cabernet Sauvignon (70% Maipo e 30% Colchagua) 

 

 
Teor Alcóolico 
14,0% 
 

Temperatura 

16º - 18º C 

 

Amadurecimento 
70% do vinho em barricas de carvalho francês e americano por 9 meses. 
Premiações 

-- 

 

Visual 

Brilhante e intenso, à primeira vista já expressa uma incrível vivacidade 
 

Olfativo 

Frutas do bosque, aromas herbáceos e nuances de cedro, que evidenciam seu estágio em carvalho. 

 

Gustativo 

Em boca, frutado e elegante, com uma acidez que brilha e combina com os taninos bem polidos. Uma delícia de fruta e equilíbrio 

 

 

 

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