Aliwen Reserva Cabernet Sauvignon 750ml

Código: V7B6PTFB3

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A origem da Viña Undurraga remonta ao ano de 1879, quando Francisco Undurraga Vicuña iniciou o planejamento da vinícola e a importação de insumos e know-how europeus. Em 2006, a Undurraga foi incorporada pela Vinos del Pacífico (Cia. familiar chilena), que iniciou uma profunda e corajosa mudança na qualidade, estilo e posicionamento da marca. Em 2007 uma nova adega para produção de vinhos premium foi construída. Novos vinhedos foram adquiridos, aumentando a área de plantio de 600 para 1800 hectares. Novas linhas de vinhos foram criadas: Aliwen, Sibaris e T.H. (Terroir Hunter = Caçador de Terroir, o projeto enológico mais premiado do Chile). E, assim, um novo ciclo de sucesso teve início. Aliwen significa “árvore sagrada” na língua do povo Mapuche.

País
Chile

Região

Vale de Colchagua

Dicas de Harmonização
Ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas com molhos escuros e queijos de massa dura.

Uva
Cabernet Sauvignon (70% Maipo e 30% Colchagua)

Teor Alcóolico
14,0%

Temperatura

16º - 18º C

Amadurecimento
70% do vinho em barricas de carvalho francês e americano por 9 meses.
Premiações

Visual

Brilhante e intenso, à primeira vista já expressa uma incrível vivacidade

Olfativo

Frutas do bosque, aromas herbáceos e nuances de cedro, que evidenciam seu estágio em carvalho.

Gustativo

Em boca, frutado e elegante, com uma acidez que brilha e combina com os taninos bem polidos. Uma delícia de fruta e equilíbrio