Ciao Bella Montepulciano Abruzzo 750ML

Código: X2TVEUS7L

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País
Itália

Região

Abruzzo

Dicas de Harmonização
Pratos mais encorpados, como guisados, carne de porco ou de cordeiro assado, ou então massas com molhos vermelhos e temperos fortes

Uva

Montepulciano

Teor Alcóolico
12, 5%

Temperatura

16º - 18º C

Amadurecimento
Colheita manual com passes sucessivos para selecionar cachos ou partes de cachos suficientemente maduros ou afetados por podridão nobre. As uvas são transportadas para os tanques de fermentação por esteira transportadora para preservar os frágeis bagos. Prensagem ligeira das uvas, decantação a frio e fermentação em cisterna.

Premiações

Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos

Olfativo

Aroma de amoras pretas e cerejas, com notas de cacau, tabaco e orégano.

Gustativo

Vinho frutado, de sabor leve, relativa acidez e taninos suaves. Boa persistência.

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