CONO SUR RESERVA ESPECIAL PINOT NOIR 750ML

Código: VID001806
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A vinícola Cono Sur foi fundada em 1993 com a proposta de produzir vinhos expressivos que transmitissem o espírito e a personalidade do Novo Mundo. O nome se refere à sua posição geográfica - no Cone Sul da América do Sul. Em 1998, a vinícola começou a cultivar suas vinhas usando alternativas naturais na fertilização do solo e na prevenção de pragas e doenças e, desde então passou a voltar sua produção para a sustentabilidade e respeito à natureza. Em 2017, a vinícola foi a primeira do Chile a receber a medalha de ouro em Eficiência Energética do Ministério de Energia do país. Hoje, a Cono Sur possui cerca de trezentos hectares de vinhedos, todos com certificação ambiental. Ano após ano a Cono Sur se aprimora e se compromete com o meio-ambiente sem deixar de produzir vinhos de alta qualidade. 

 

País 
Chile 
 

Região 

Valle de San Antonio 
 

Dicas de Harmonização 

Postas de bacalhau grelhada, tiras de filet mignon acompanhado com batata rústica, queijo minas de media cura. 

 

Uva 

Pinot Noir 
Teor Alcóolico 

12,% 
 

Temperatura 

 13°C 
 

Amadurecimento 

80% do vinho estagia em barricas de carvalho francês e 20% em cubas de aço inoxidável durante 11 meses. 
 

Premiações 

-- 

 

 

 

 

 

Visual 

Rubi claro 
 

Olfativo 

Frutas vermelhas frescas, notas de rosas e especiarias como canela. 

Gustativo 

Macio, fresco e aprazível 

 

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