Situado a uma altitude de 720m e 12 km de Bento Gonçalves, na direção do Município De Pinto Bandeira, o complexo enogastronômico Don Giovanni tem uma tradição respeitável na elaboração dos seus vinhos e espumantes, que hoje é representada pela quarta geração da família.
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País Região Pinto Bandeira Dicas de Harmonização Harmoniza com carne vermelha, cordeiro, coelho, pato, bacalhau, massas com molhos fortes e queijos.
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Uva Cabernet Sauvignon 12,2% Temperatura 16 a 18ºC Amadurecimento 12 meses em barrica Premiações --
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Visual Vermelho rubi, límpido e brilhante. Olfativo Aromas finos e complexos, com notas de ervas de quintal, além de frutas vermelhas e complexas notas conferidas pela passagem pela barrica de carvalho, tais como tostado, manteiga, amêndoas e especiarias. Gustativo Estruturado, com taninos macios e agradável retrogosto.
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