Laura Hartwig Sel Del Viticultor Cabernet Sauvignon

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 Tudo começou em 1966, quando Laura Bisquertt herdou a fazenda “Santa Laura” de seu pai, Osvaldo. Adquiriu-o em 1928 e como era tradicional na área naquela época, dedicava-se às culturas anuais e à pecuária. Entre 1966 e 1971, seu marido, Alejandro Hartwig C., comprou parcelas contíguas e administrou o campo, mantendo sua fazenda baseada em plantações tradicionais e laticínios. Em 1971, decidiu buscar novas opções de trabalho no exterior e foi assim que assumiu os escritórios da farmacêutica alemã Boehringer Ingelheim, em Montreal, Canadá. Morou no Canadá com sua família por 10 anos e depois de fazer cursos e várias viagens aos Estados Unidos e Europa, Alejandro se tornou um grande fã e conhecedor de vinhos. Hoje, são os filhos de Laura e Alejandro os responsáveis por este maravilhoso campo e se esforçam para produzir vinhos com os mesmos princípios que seus pais lhes incutiram.

País 
Chile

Região 

Vale de Colchagua 
 
Dicas de Harmonização 
Ideal para acompanhar carnes vermelhas 

 
 
 
 
 
 
 
 

Uva 

Cabernet Sauvignon 
 
Teor Alcóolico 
14% 
 

Temperatura 

16°C a 18°C 
 

Amadurecimento 
Passa entre 14 a 20 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês, 1ª, 2ª e 3ª utilizações, para além dos ovos de cimento, dependendo da estirpe e têm um carácter varietal definido. 

Premiações 

93 pontos Descorchados 2018 eleito vinho revelação e melhor cabernet franc. 

93 pontos James Suckling  
- 93 pontos Tin Atkin, 
- 91 ponto sguia La Cav 
- 91 pontos Robert Parker. 

 

 

 

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Visual 

Cor vermelho profundo 

Olfativo 

 

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