Veuve Ambal Blanc de Blancs Brut 750ml

Código: 98LLBE33Z
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Fundada em 1898 no distrito de Rully, na Côte Chalonnaise - região famosa por seus minerais e frescos vinhos -, Veuve Ambal é destaque por produzir vinhos singulares. Após a morte de seu marido, Marie Ambal decide criar sua própria Maison elaborando espumantes elegantes e complexos a partir do método clássico. Veuve Ambal foi a primeira Maison especialista na produção de Crémants de Bourgogne e hoje, já na sexta geração da família, é a domaine líder na distribuição deste encantador, complexo e refrescante espumante da Bourgogne. 
 

País 
França 
 

Região 

Bourgogne 
 
Dicas de Harmonização 
Entradas leves, como saladas, tartar de salmão, ceviche de peixe branco, preparações a base de frutos do mar, queijos de cabra e ótimo acompanhando a culinária japonesa. 

 
 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 

 

Uva 

Airén 
 
Teor Alcóolico 
11,5% 
 

Temperatura 

8° - 10° C. 
 

Amadurecimento 
Método Charmat (Segunda fermentação em tanques de aço inoxidável). 
 

Premiações 

-- 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

. 

Visual 
Amarelo palha com reflexos dourados, perlage fina e persistente. 
Olfativo 

Frutas brancas frescas, como maçãs verdes e peras, notas cítricas, pêssegos e toques florais. 
 

Gustativo 

Leve, com bom equilíbrio e ótima acidez. Seu final de boca é agradável e refrescante, com destaque para peras e pêssegos. 

 

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