Don Giovanni Stravangazza Brut - Espumante Brasileiro

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Situado a uma altitude de 720m e 12 km de Bento Gonçalves, na direção do Município De Pinto Bandeira, o complexo enogastronômico Don Giovanni tem uma tradição respeitável na elaboração dos seus vinhos e espumantes, que hoje é representada pela quarta geração da família.

País 
Brasil 
 

Região 

Pinto Bandeira 
 
Dicas de Harmonização 
Frutos do Mar, Peixes, Massas, Aves.

 

 

Uva 
25% Pinot Noir

75% Chardonnay
Teor Alcóolico 
12,6% 

Temperatura 

6 a 8° C 
 

Amadurecimento 
12 Meses em barrica de carvalho

 

 

 

 

 

Visual 
Cor amarelo palha, com reflexos esverdeados, brilhante e perlage inteso. 

Olfativo 

Aroma fino e elegante de flores e frutas de polpa branca, tais como flor laranira, lichia e pêra. 

Gustativo 

Toques leve com agradável ataque, com acidez equilibrada e refrescante.

 

 

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