Dr. Loosen Riesling Trocken 750 ml

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 O título “Rei do Mosel” cairia bem ao dínamo humano Ernst Loosen, um multi-competente vitivinicultor, comerciante, “marketeiro” e embaixador (não oficial) do vinho alemão. Há 22 anos à frente da vinícola de sua família, já conquistou muitos dos prêmios mais importantes do mundo do vinho. A vinícola Dr. Loosen pertence à família de Ernst há mais de 200 anos. Quando ele a assumiu, em 1988, concluiu que com vinhedos de idade média em torno de 60 anos, plantados em “pé franco” (sem enxertia sobre raiz americana) e localizados em alguns dos melhores terroirs da Alemanha, detinha todos requisitos para produzir vinhos profundos, complexos e de classe mundial. Para atingir esse objetivo, Ernst reduziu dramaticamente a produção de seus vinhedos e substituiu todos os fertilizantes químicos por orgânicos. Também adotou novas práticas de vinificação mais sutis e com mínima intervenção tecnológica para que seus vinhos expressem fiel e plenamente suas origens, seu terroir. 

País 
Alemanha
Região 

Mosel 
Dicas de Harmonização 
Saladas, peixes e frutos do mar grelhados

 
 
 
 
 
 
 
 

Uva 

Riesling 
Teor Alcóolico 
11,5% 

Temperatura 

8° C 
 

Amadurecimento 
Tanques de aço inox

 

 

 

 

 

. 

Visual 

Amarelo-palha claro, brilhante e com reflexos esverdeados. 

Olfativo 

Límpido e cheio de fruta cítrica, como lima e limão, pêssego, flores brancas.

Gustativo 

Na boca é límpido, seco, preciso, leve, mas com acidez viva, contendo sabore cítricos.

 

 

 
 

 

 

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